Ceptus ābolus iespējams pagatavot un pildīt dažādos veidos, atkrībā no Jūsu garšas kārpiņu īpašībām un pieejamajiem produktiem. Tā kā man mājās bija 4 diezgan lieli saldskābi āboli, nolēmu tos pagatvot ar dažādiem pildījumiem. Visgardākais, manuprāt, bija krējuma- kanēļa pildījums, tādu izmēģināju pirmo, bet ne pēdējo reizi.
Mēnesis: 2013. gada oktobris
Igauņu kanēļa maize
Smaržīgs, salds un vilinošs kanēļa pīrāgs jeb kliņģeris. Ārēji kraukšķigs, taču vidū- maigs un porains. Esmu izmēģinājusi dažādus kanēļa maizīšu veidus, dažādas mīklas, taču šī varētu būt viena no labākajām versijām. Locīšanas veidu smēlos interneta resursos, taču mīklu gan pārveidoju un uzlaboju pēc savām vēlmēm.
Cepam.lv 