Vēlos jaunus izaicinājumus sev un varbūt tādu sagādāt arī kādam no Jums. Katru mēneši šeit publicēšu noteiktu tēmu un aicināšu ikvienu man pievienoties tās izmēģināšanā. Ja Tu blogo- aicinu tevi izmēģināt spēkus manis piedāvātajā tēmā un savu recepti, pieredzi publicēt. Atsūti man linku ar savu blogu (attiecīgo recepti) un es mēneša beigās publicēšu atsauces. Tādejādi…
Kafijas un mascarpones krēms
Viegls, maigs kafijas krēms, piemērots gan vasarīgiem desertiem, gan kūku pildījumiem. To var pasniegt ar ogu vai vaniļas mērcīti, grauzdētiem riekstiem, sarīvētu šokolādi, ar kādu gardu un maigu cepumu. Izvēle tiešām daudzveidīga. Katru reizi varat uzburt citu desertu, tikai mainot detaļas vai pasniegšanas veidu. Šo gardumu pagatavoju, lietojot Kafijasdraugs.lv dāvāto Subtil malto kafiju. Maiga, bet…
Konkurss sadarbībā ar kafijasdraugs.lv (noslēdzies)
Vispirms vēlos pateikties kafijasdraugs.lv, par iespēju iespēju kādam no saviem lasītājiem dāvināt gardu kafiju. Un, protams, paldies arī jums mani komentētāji un bloga uzticamie lasītāji. Gribētos katram uzdāvināt pa tasītei aromātiskas kafijas, lai recepšu lasīšana būtu vēl patīkamāka. Ceru, ka šis būs tikai pirmais konkurss un tiem sekos arī citi. Lai izlozētu balvas laimētāju, talkā…
Paniņu vafeles
Maigas, mīkstas un siltas vafelītes- lielākais bērnu un jāatzīstas arī mans kārums brīvdienu rītos. Paniņas vafelēm piedod gaisīgumu un tikko manāmu skābumu. Tās nedaudz atšķirsies, jo katra uzņēmēja ražotās paniņas tomēr ir nedaudz atšķirīgas- citas saldenākas, citas skābākas.
Kanēļa maizītes
Kanēļmaizītēm jābūt mīkstām, aromātiskām, maigām un sulīgām. Ne tikai pildījumam, bet arī pašai mīklai jābūt gardai un ar savu “es”. Piens, sviests un brūnais cukurs rada šo mazo brīnumu. Tieši tādēļ veicu vairākus izmēģinājumus, ieskaitot arī totālas izgāšanās, līdz nonācu līdz šai sastāvdaļu kombinācijai. Pagatavot gardas kanēļmaizītes nav joka lieta, bet tik garda! 🙂
Cepam.lv 