Veselīgie auzu pārslu, sēklu un riekstu cepumi

Šajos cepumos apvienotas pilngraudu auzu pārslas, ķirbju un sezama sēklas, linsēklas un saulespuķu sēklas, mandeļu skaidiņas un zemesrieksti. Visam pāri- nedaudz tumšās šokolādes. Visi rieksti un sēkliņas tiek nedaudz apgrauzdēti, tādējādi cepumi kļūst kraukšķīgi un īpaši gardi. Advertisements

Krāsnī cepti dārzeņi ar kvinoju un fetas sieru

Pavisam nesen manā virtuvē ienākusi kvinoja. Šim interesantajam un uzturvērtības ziņā unikālajam produktam ir dažādi pielietojuma veidi, taču man vislabāk tā garšo ar krāsnī ceptiem dārzeņiem. Pavisam vienkāršas, bet sātīgas un gardas pusdienas vai vakariņas garantētas.

Rauga vafeles

Vafeles var pagatavot dažādi, taču viena no populārākajām ir rauga vafeļu mīkla. Šādas vafeles ir mīkstas, biezas un viegli saldas. Vafeles pasniedz ar pūdercukuru, kļavu sīrupu vai kādu ievārījumu. Man šos gardumus vislabāk patīk ēst kopā ar svaigām ogām un viegli apgrauzdētām mandeļu skaidiņām.

Šokolādes un rudens aveņu kūka

Mīksta un sulīga šokolādes kūka apvienojumā ar skābenām rudens avenēm, manuprāt, ir izcila kombinācija. Sajauc mīklu, pārber avenes, izcep un mielojies! Tik vienkārši!

Mango un ananasu vitamīnu dzēriens

Rudens drēgnumā, kad apkārt klejo vīrusi, es cenšos sevi un savu ģimeni palutināt ar veselīgiem, vitamīniem bagātiem ēdieniem un dzērieniem. Lai gan vasaras sezonā cenšos izvēlēties Latvijā augušus produktus, rudenī reizēm der nobaudīt arī ko eksotiskāku. Tā kā veikalā ieraudzīju sārtu, aromātisku mango, bet bērniem tie svaigā veidā īpaši negaršo, pagatavoju šādu veselības dzērienu. Jo…