DSC_012511.jpg Mans šīs vasaras atklājums ir mango un citronu saldējums, kura pagatavošanai nepieciešamas tikai 3 sastāvdaļas! Atsvaidzinošs un reizē maigs saldējums, kura pagatavošanai nav nepieciešama saldējuma mašīna.

 

 

 

 

Sastāvdaļas:

  • 500 grami mango mīkstuma (aptuveni 1,5-2 mango)
  • 150 grami iebiezinātā piena ar cukuru
  • sula un miza no viena citrona

 

Ja veikalā pieejami ne tik gatavi mango, tos viegli nogatavināt necaurspīdīgā papīra maisiņā. Mango rūpīgi ietin un uz 24-48 stundām atstāj istabas temperatūrā. Saldējuma pagatavošanai atdala mango mizu un kodolu. Mango mīkstumu sablendē ar iebiezināto pienu (zilā bundžiņā), pievieno arī rīvētu citrona miziņu un sulu. Liek saldētavā. Ieteicams saldējuma masu apmaisīt ik pēc 30 minūtēm, līdz tas kļuvis pavisam stingrs.

 

Lai saulaina un garda vasara!

 

Advertisements

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s