Lakšu pesto

Līdz šim lakšus biju ēdusi svaigā veidā kā piedevu salātiem un maizītēm vai viegli ceptus kā picas papildinājumu. Bet šāds pesto manās mājās ir jaunums. Jāatzīst, ka iesākumā biju skeptiska, jo esmu pieradusi pie tradicionālā bazilika pesto, bet tā kā siltumnīcā baziliks vēl pavisam mazs, tad ši ir tiešām burvīga alternatīva.

Izaicinājums!

Vēlos jaunus izaicinājumus sev un varbūt tādu sagādāt arī kādam no Jums. Katru mēneši šeit publicēšu noteiktu tēmu un aicināšu ikvienu man pievienoties tās izmēģināšanā. Ja Tu blogo- aicinu tevi izmēģināt spēkus manis piedāvātajā tēmā un savu recepti, pieredzi publicēt. Atsūti man linku ar savu blogu (attiecīgo recepti) un es mēneša beigās publicēšu atsauces. Tādejādi…

Svaiga gaļa, jeb kā un kur to dabūt

Par laimi mēs vairs nedzīvojam ledus laikmetā, kad bija pašiem rokās jāņem šķēps un jādodas medīt lielo, spalvaino mamutu. Tagad mēs rokās ņemam iepirkumu sarakstu un maku un dodamies uzbrukumā veikalu plauktiem. Taču tur mūs reizumis sagaida pārāk plaša izvēle un pārdevēja, kura neziņā rausta plecus.