Kopš tv biju redzējusi kā strūdeli gatavo vairāki šefpavāri, uzskatīju šo ēdienu par neiespējamo misiju. Pati arī nesadūšotos izmēģināt, ja nebūtu aizbraukusi ciemos uz Ventspils virtuvi. Tur arī dzima ideja par strūdeles taisīšanu.  Sanāca ļoti gardi. Nu ļoti kraukšķiga garoziņa, varbūt pat par daudz, bet pildījums silts un mīksts kā mammas buča.