Krējuma kēkss

DSC_6246Parasti kēkisu gatavošanā izmantoju sviestu, taču gribēju pamēģināt arī ko savādāku. Šis kēkss pēc garšas ir maigāks un gaisīgāks, nekā no sviesta gatavotais. Tam var pievienot gan rozīnes, gan citrona miziņu, dažādas ogas, želejas un sukādes, gan šokolādes skaidiņas vai riekstus. Pamatrecepte viena, bet dažādojot piedevas iegūsiet dažādus, interesantus kēksus.

 

 

 

Sastāvdaļas:

1.3 olas

2.230 grami cukura

3.250 grami (glāze) krējuma

4.320 grami milti

5.1 tējkarote cepamais pulveris

6.piedevas pēc izvēles (var arī nepievienot)

DSC_6241Olas sakuļ ar cukuru, pievieno skābo krējumu. Pievieno ar cepamo pulveri samaisītus miltus.DSC_6242Šoreiz pievienoju nedaudz rozīnes.DSC_6250Lej veidnē un cep 180 grādos aptuveni 40 minūtes, līdz kēkss ir kļuvis zeltaini brūns.Krējuma kēkssLai garšo!

Advertisements

3 Comments Add yours

  1. Espati saka:

    Keksā neredz rozīnes 😦

    1. Lieta tāda, ka mans vīrs dievina rozīnes, bet dēlam tās nepavisam negaršo. Tādēļ tās nelieku daudz, tā lai abiem garšo. Šajā kadrā kēksā tiešām nevar redzēt rozīnes

  2. Lelde saka:

    Paldies par recepti! Vienkārša, no mājās vienmēr atrodamām izejvielām, turklāt tā ir iespēja tikt galā ar ledusskapī piemirstiem krējuma pārpalikumiem :). Viens kekss jau tapa no 12% krējuma, tagad cepas vēl viens no lauku paziņu sūtīta krējuma ar milzīgu tauku procentu, kuru parastā veidā neviens nejaudā ieēst. Pirmajam keksam liku mazāk cukura – 200 gr, bija manai gaumei pat par saldu, šobrīd cepas ar 160 gr cukura, mīkla arī likās pietiekami salda.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s