Drēgniem vakariem nav nekā labāka par glāzi silta dzēriena un kādu gardu cepumiņu. Jāatzīstas, ka ar cepumu cepšanu vēl īsti neesmu aizrāvusies, bet ja jau vekalā reizumis roka pastiepjas šādu gardumu virzienā, tad kādēļ gan nemēģināt tādus pagatavot pašai. Pēc tam varu ēst ar pārliecību, ka tajos nav mistisku un kaudze konservantu.
Kategorija: Gardumi, saldumi un citi nieki
Biezpiena kēksiņi
Tā kā ir sācies septembris, tad par godu visiem nākošajiem, esošajiem un bijušajiem skolēniem tapa izcili gardi biezpiena kēksiņi. Biezpiens mīklai pievienots salīdzinoši nedaudz, tādēļ kēksiņi ir viegli un gaisīgi. Garšo gan silti, tikko no krāsns izņemti, gan auksti- tikai šaubos, vai kāds to spēs sagaidīt!
Aveņu tiramisu
Vēlējos savus mīļos palutināt ar ko īpašu, tādēļ izvēlējos pagatavot īpašu desertu, netradicionālu tiramisu. Manuprāt, vasaras karstajos vakaros arī deseriem ir jābūt sulīgiem, atsvaidzinošiem un gaisīgiem. Tādēļ šajā tiramisu nav ne tradicionālās kafijas, ne kanēļa, taču neiztrūkst maskarpones siers un biskvīta cepumi. Deserts paredzēts 4-5 cilvēkiem.
Mājas zemeņu saldējums
Aizvien biežāk presē un masu mēdijos varam dzirdēt par augu tauku kaitīgumu, un šī viela ir arī pamatā veikalos nopērkamajam saldējumam. Tādēļ izmantojot zemeņu sezonu, ķēros pie mājas saldējuma pagatavošanas. Un izrādās nemaz nav grūti, pat ja mājās nav saldējuma mašīnas. Bet rezultāts..mmm..salds, krēmīgs un svaigs (kalorijas skaitīt nav vērts)…Perfekts saldējums..
Zemeņu biskvītkūka
Šāda biskvītkūka manās mājās ir kā likums jācep vismaz divas reizes gadā. Vienreiz-zemeņu sezonā, bet otro pagatavoju ar avenēm. Jo kūkas pamatā ir biskvīts, kuru varam papildināt ar visdažādākajiem augļiem un krēmiem. Šī kūka ir ļoti maiga, gaisīga, ideāli piemērota vasarīgai ballītei, jo ir ātri pagatavojama. Vēl to var pasniegt ar vaniļas mērci, plombīra sadējumu.
Cepam.lv 