Pavisam vienkāršas un ātri pagatavojamas maizītes, rausīši jeb bulciņas, kā nu kuram labpatīk saukt. Iespējamas neskaitāmas variācijas un interpretācijas. Bet nekaunīgi smaržojoša kāpņu telpa garantēta.
Kategorija: Gardumi, saldumi un citi nieki
Biezpiena plācenīši
Šādi plācenīši ir gardi gan silti, kad tiko nākuši no pannas, gan patīkami vēsi. Tos var ēst gan ar skābo krējumu un cukuru, putukrējumu, gan vaniļas mērci, jogurtu, ar saldējumu un augļiem, taču mans favorīts ir un paliek viegli skābenā un atsvaidzinošā zemeņu mērcīte. Un pilnīgai laimei pavisam nedaudz pūdercukura..
Riekstiņi.
Kārdinājumā cept riekstiņus, mani pavedināja Rudu. Jāatzīst, ka ilgi nebiju tos cepusi, tikai šad un tad pirkusi veikalā. Bet tas jau nav tas pats…Tā kā nevarēju atrsat sākotnējo riekstiņu recepti, izmēģināju jaunu. Lai gan no sākuma šaubījos par iznākumu, puse riekstiņu tika apēsti vēl silti. Tā kā izdevās!
Šokolādes, ķiršu kēksiņi
Manuprāt, ķirši un šokolāde ir perfekts pāris. Salds un skābs, atsvaidzinoš un aromātisks. Biju jau šādu gardumu baudījusi, un sagribēju arī pati uzcept. Bet re- interneta tīmeklļos atrast šādu kēksiņu recepti nav nemaz tik viegli. Ķēros pie vācu gudrībām, un tur gan konditorejas izstrādājumi ar šokolādi un ķiršiem ir ļoti daudz un dažādi. Un tā…
Biskvīta rulete
Kad mājās uzrodas lauku olas, tad grēks neizcept šādu ruleti. Maigu, mīkstu, tādu, kas pati kūst uz mēles. Virtuve vēl ilgi pēc garduma apēšanas smaržo pēc vaniļas..pēc mājām un bērnības.Šim gardumam ir iespējamas ļoti daudzas variācijas, cita par citu gardākās, taču viss ģeniālais ir vienkārš un viss vienkāršais ir ģeniāls. Tādēļ šoreiz pamatu pamats- biskvēta…
Cepam.lv 