Biezpiens viens pats man šķiet nu tāds nekāds, bet ar īstajām piedevām un garšvielām tas pārvēršas par mazu prieciņu, kuru ēdam brokastīs. Kaut gan patiesībā ar to var mieloties jebkurā ēdienreizē. Un pievienojot garneles, to var pildīt groziņos un pasniegt kā orģinālu uzkodu svinībās. Vienkārši, svaigi un gardi. P.S. Sastāvdaļās neminēšu konkrētus gramus, jo katram…
Amerikāņu pankūkas ar mellenēm
Maigas, gaisīgas un pūfīgas. Tādas amerikāņu pankūkas jau bērnībā biju redzējusi filmās, taču nekad nebiju uzdrošinājusies pagatavot sev. Taču pavisam nesen dāvanā saņēmu no Kanādas atvestu kļav sīrupu un tas bija labs iemesls pagatavot šīs pankūkas. Pirmoreiz tās cepu bez mellenēm, taču ar odziņām ir daudz, daudz gardāk. Maza daļiņa vasaras siltuma..
Zaļais vitamīnu smūtijs
Vēl vakar es priecājos par krokusiem un sniegpulkstenīšu pilnu dārzu, bet šorīt manu mauriņu klāj balts sniegs. Ābeles zarā ielaidies sarkankrūtītis. Bērni vēl guļ, baudot sestdienas rīta mieru. Es jums sūtu īstu vitamīnu bumbu, pavasarīgi zaļu. Lai spēka un enerģijas pilna nedēļas nogale!
Pildītas ievārījuma maizītes
Šādas pildītas maizītes es pirmoreiz nobaudīju Bavārijā, mīkstas, siltas un gaisīgas. Piemērotas kā uzkodas pie rīta kafijas vai pēcpusdienas tējas tases. Tādas tiek gatavotas gan Vācijas dienvidos, Austrijā, Slovākijā un Slovēnijā. Maizītēm ir dažādas variācijas, tās tiek pildītas gan ar ievārījumu, magonēm, gan olu krēmu, pasniegtas ar vaniļas mērci vai pūdercukuru.
Šokolādes torte ar maskarpones krēmu
Šokolādes nekad nevar būt par daudz, vai ne? Man noteikti piekritīs mans mazais dēls, kuram lielāka kāruma par šokolādes kūku nav. Pēc viņa domām to var ēst gan brokastīs, gan vēlu vakarā un jebkurā gadalaikā. Un ja vēl kūka taisīta no īstām lauku olām, sviestiņa un citām kvalitatīvām izejvielām, tad mana sirds reizēm nevar nepiekrist…
Cepam.lv 