Mans mīļākais koktēlis ir Mojito. Svaigs un spirdzinošs.

Bet pavasarī, kad trūkst enerģijas, es iesaku uztaisīt šādu dzērienu.

Sastāvdaļas:

1. Bērzu sulas

2. brūnais cukurs

3. laimi un citroni (varam veidot arī variācijas pievienojot apelsīna gabaliņus un sasaldētas zemenes vai svaigus ananāsus)

4. Ledus gabaliņi (vislabāk, ja tie ir no saldētas bērzu sulas)

 

Turpinājums pavisam vienkāršs. Glāzē ieberam apmēram 3 tējkarotes brūnā cukura, lielosa gabalos sagriežam augļus, saspaidam kopā ar cukuru. Ļaujam vismaz 5 minūtes augļiem sasuloties, tad glāzi papildinam ar ledus gabaliņiem un pārlejam ar bērzu sulu.

Lai labi garšo!