Šokolādes cepumi ar cukura pērlītēm

Viegli, kraukšķigi un ar maigu šokolādes garšu, tādi ir vieni no mana dēla iecienītākajiem cepumiem. Gardo maliņu katru reizi var variēt- ar kokosriekstu skaidiņām, smalcinātām mandelēm, pistācijām vai balto šokolādi. Šoreiz kārta cukura pērlītēm.

Ābolu minitarte

Lai cik tas dīvaini nebūtu, marta sākumā man pēkšņi sagribējās ābolu tarte. Pavisam pēkšņa un negaidīta iegriba. Iesākumā centos sev iegalvot, ka nav taču ābolu sezona, bet vēlme bija spēcīgāka par visiem racionālajiem apsvērumiem. Tādēļ pagatavoju šīs- pavisam vienkāršās, bez gala sulīgās un maigās ābolu minitartes. Cepšanai lietoju nelielas, aptuveni 10 cm diametra metāla formiņas,…

Krējuma kēkss

Parasti kēkisu gatavošanā izmantoju sviestu, taču gribēju pamēģināt arī ko savādāku. Šis kēkss pēc garšas ir maigāks un gaisīgāks, nekā no sviesta gatavotais. Tam var pievienot gan rozīnes, gan citrona miziņu, dažādas ogas, želejas un sukādes, gan šokolādes skaidiņas vai riekstus. Pamatrecepte viena, bet dažādojot piedevas iegūsiet dažādus, interesantus kēksus.      

Vecmāmiņas smilšu mīklas cepumi

Vai arī Jūsu vecmāmiņa gatavoja trauslus, mutē kūstošus smilšu mīklas cepumiņus? Mīkla tika pildīta gaļas maļajamā mašīnā ar īpašu uzgali un veidotas dažādas formas cepumi. Es vienmēr centos uztaisīt pašu garāko cepumu no vienas pannas malas līdz otrai. Bet tagad es veidoju dažādu formiņu cepumus, jo to spiešana sagādā lielu prieku manam bērnam, ko pārspēj…

Šokolādes cepumi

Kad ārā līst un ir drēgns, gribas sevi palutināt ar ko saldu. Un, protams, ka bērni par ir sajūsmā par visu, kur pievienota šokolāde. Šie cepumi ir kraukšķīgi un ar porainu tekstūru, nelieliem, mutē kūstošiem šokolādes gabaliņiem.