Labākās kūkotavas Parīzē

Francija un Parīze ir slavena ar savu izsmalcināto kulināriju. Tādēļ nav brīnums, ka uz katra ielas stūra ir kāds maizes veikaliņš, kafeinīca, restorāns, šokolādes veikaliņš vai kūkotava un tieši par tām šoreiz gribētu dalīties iespaidos. Par kūkotavām tās saucu tādēļ, ka piemērotāku nosaukumu īsti nespēju atrast. Šajos veikaliņos pārdod tikai kūciņas, eklērus, macarūnus un tajos…

Vaniļas cepumi

Šie cepumi ir iecienīti vācu Ziemassvētku gardums, bet tie ir arī vismīļākie cepumi maniem bērniem. To garšu raksturo mandeles un maigi salda vaniļa. Cepumu pagatavošanā iesaku lietot īsto vaniļas pāksti vai vismaz cukuru, kas satur īsto vaniļu.

Brauniji ar sāļās karameles mērcīti

Savu iecienīto brauniju recepti biju jau publicējusi pirms ilgāka laika. Šo recepti esmu pārveidojusi visdažādākajos veidos, piemēram brauniju recepti papildināju ar dažāda veida riekstiem, rozīnēm, šokolādes gabaliņiem, kanēli. Un vēl viens brauniju dažādošanas veids ir tiem pievienot karameļu mērci vai precīzāk- glazūru. Ja esat sālītās karameles cienītājs, glazūrai uzber nedaudz jūras sāli lielos kristālos vai…

Siera kūka

Svētki nav svētki bez kūkas, tortes vai cita deserta. Jo ēdiens ir vēderam, bet saldumi ir dvēselei. Es šajos svētkos savus mīļos cienāju ar šo mazo, gaisīgo un krēmīgo siera kūku. Tā ir vienkārši pagatavojama, bet garša..mmm…

Paniņu vafeles

Maigas, mīkstas un siltas vafelītes- lielākais bērnu un jāatzīstas arī mans kārums brīvdienu rītos. Paniņas vafelēm piedod gaisīgumu un tikko manāmu skābumu. Tās nedaudz atšķirsies, jo katra uzņēmēja ražotās paniņas tomēr ir nedaudz atšķirīgas- citas saldenākas, citas skābākas.