Šī kūka sastāv no klasiska biskvīta, spirdzinoša citronu-laima krēma, maskarpones citronu krēma, kā arī piparmētru sīrupa. Dekorēšanai lietotas sakapātas piparmētras un laima miziņas. Kūka ir ļoti gaisīga un maiga, bet reizē ar izteiktu citrusa augļu garšu. Ja sīrupam pievienosiet balto rumu, kūka iegūs populārā dzēriena Mohito noti.

Gaisīga un mīksta, ar sulīgu pildījumu. Pietam viegli pagatavojama. Sapņu kūka, vai ne? Bet recepti var dažādot un variēt, tā veidojot visdažādākās garšu variācijas. Mīksts un gaisīgs biskvīts, maskarpones krēms un sulīgs ķiršu pildījums. Un mani ciemiņi bija sajūsmā..

Šādi sāļie pīrāgi jau kļuvuši par iecienītu maltītes sastāvdaļu. Patiesībā to sastāvu variēju atkarībā no tā, kas ir ledusskapī. Taču pamatā vienmēr lieku kārtaino mīklu, jo tās kraukšķīgās un gaisīgās maliņas pazūd pirmās, kā arī olu- krējuma masu, kas pīrāgu padara krēmīgu un sātīgu. Mēdzu tos gatavot gan brīvdienu rītos, dodoties izbraucienos ar ģimeni vai…

Tradicionāli virtuļus cep eļļā, taču tos iespējams arī izcept krāsnī. Tādēļ būs nepieciešama speciālā virtuļu forma. Virtuļi ir gaisīgi un maigi, pavisam nedaudz saldi. Rotāju ar šokolādes glazūru (chocolate ganash) un atļāvu bērniem tos greznot ar ogām un ēdamiem ziediem.