Kādā janvāra nedēļas nogalē kopā ar draugu devāmies uz Pagalmu, kafeinīcu, kas atrodas netālu no Kronvalda parka. Vasarā šeit noteikti baudāms kanāla tuvums, bet arī ziemas vakarā tumšais Pagalms izceļas ar skaistām lampiņu virtenēm. Kafeinīca sestdienas vakarā ir pilna, bez rezervācijas pieejami vien divi galdiņi. Par to kāda atmosfēra tur valda un kā garšoja mums…
Brieža gaļas sautējums ar ananāsiem un pupiņām
Kad mūsu mājās top šis ēdiens, es kļūstu par virtuves palīdzi un dārzeņu mizotāju, jo galvenais pavārs tad ir mans vīrs. Lai kā es spurotos pretī, gaļas ēdieni viņam padodas daudz labāk nekā man. Receptes sākumi meklējami mūsu medību kolektīvā,tādēļ sastāvdaļu daudzumi piemēroti lielai ģimenei vai plašākam ēdāju skaitam. Šajā sautējumā apvienotas interesantas garšas, taču…
Mežģīņu cepumi
Mežģīņu cepumi ir kraukšķīgi un gardi. Turklāt tie izskatās grezni un svinīgi, piemēroti kādai svētku reizei. Cepumi sevī apvieno mandeļu, karameļu un šokolādes garšu. Pamēģināsim?
Piparkūku mīklas recepte
Ar šo piparkūku mīklas recepti dalījās kāda mana draudzene, kura šo piparkūkas mīklas recepti savukārt mantojusi no savas vecmāmiņas. Tā ir klasiska un vienkārša, piparkūkas sanāk kraukšķigas, pikantas un maigi saldas. Mīklas daudzums paredzēts aptuveni 4 porcijām.
Torte Cielaviņa
“Uzcep man Cielaviņu. Nu tādu kā veikalā..nē, vēl labāku! Varēsi?”: un es ļāvos izaicinājumam. Sanāca neprātīgi gardi un nemaz nebija tik sarežģīti kā gaidīju. Receptei iedvesmojos no piegalda.lv, bet to mainīju tā teikt “pa savai gaumei”.
Cepam.lv 