Sākoties adventes laikam gribas palutināt savus mīļos ar ko gardu, bet vienkārši pagatavojamu. Chouquettes ir interesanti, mazi, gaisīgi franču gardumi. Tie pagatavoti no plaucētās mīklas, līdzīgi kā eklēri, tomēr šiem gardumiem nav pildījuma. Jā, tiem ir tukšs viducītis, bet tos pagaršojot ir skaidrs, ka pildījumu nemaz nevajag. Chouquettes nav ne cepumi, ne maizītes, bet kaut…

Kad biju maza, vietējā veikalā Ziemassvētku laikā varēja iegādāties lielos gabalos sagrieztus mīksto piparkūku raušus. Mīkstus, aromātiskus un pikantus, bet ne ļoti saldus. Šo lielo, mīksto piparkūku var cept gan taisnstūra formā, gan apaļā kūkas formā un sagriezt kā kūku. To var papildināt ar riekstiem, rozīnēm un cukādēm un glazēt ar šokolādi.

Veģetārs un gards biešu pīrāgs. To var pasniegt gan siltu vai aukstu, varat to paņemt līdzi uz darbu vai pasniegt ēdienreizē kopā ar salātiem. Sātīgi un gardi:

Šī ir vienkārši pagatavojama, bet bagātīga šokolādes torte. Tās sastāvā ir klasisks šokolādes biskvīts, vienkāršs šokolādes krēms un glazūra. Lai gan sākotnēji šķiet, ka tortē ir daudz sastāvdaļu, tās pagatavošana nav sarežģīta, turklāt katru no daļām iespējams pagatavot atsevišķi un kūku kopā salikt vēlāk. Lai top šokolādes sapnis..

Kraukšķīga un viegli lūztoša mandeļu pamatne, gaisīgs olbaltuma krēms un kraukšķīga šokolādes garoziņa. Kur vēl labāk! Turklāt šis gardums nesatur miltus un piena produktus.