Lai pagatavotu šos neticami gardos kēksiņus nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 150 g cukurs
- 200 g sviesta
- 250 g milti
- tējkarote cepamā pulvera
- tējkarote vaniļas cukura
- 4 olas
- Sviestu sagriežam nelielos kubiņos. Tādējādi to būs vieglāk izkausēt. Ielejam katliņā ūdeni, sviestu ieliekam bļodiņā un novietojam virs ūdens. Uz lēnas uguns sildam, līdz sviests pilnībā izkusis.
- Kausētajam sviestam pievienojam četras olas, cukuru, vanilīna cukuru. Miltiem pievienojam cepamo pulveri. Izmaisam. Arī miltus pievienojam kausētajam sviestam. Visu samaisam.
- Tā kā nebiju izkausējusi sviestu pilnībā, sajaucot visas sastāvdaļas veidojās kunkuļi. Tādā gadījumā talkā jāņem mikseris, līdz masa ir viendabīga.
- Ja vēlaties krāsainus kēksiņus, pusi no masas atdalām un sajaucam ar 2 ēdamkarotēm kakao.
- Sagatavojam formiņas, kurās pildīsim mīklu. Es lietoju metāla formiņas, kurās lieku papīra formiņas. Varam tajās pildītatsevišķi gan gaišo masu, gan kakao masu, gan apvienot abas kopā. Ja izvēlaties krāsainus kēksiņus, pusi formiņas pildam ar vienas krāsas mīklu, tad virsū pildam otru krāsu. Ar irbulīti samaisām. Katrs kēksiņš sanāks ar neatkārtojamu zīmējumu.
- Kad keksiņu formas sapildītas liekam cepties 180 grādu karstumā, līdz tie ir zeltaini brūni. Tas aizņmes apmēram 15-20 minūtes.
- Kēsiņi būs mīksti, gaisīgi un ar kraušķīgu, zeltaini brūnu garoziņu. Bet kēksiņi, kuri pagatavoti no kakao un zeltainās mīklas, būs ar interesantu rakstu. Kopumā no minētajām sastāvdaļām var pagatavot apmēram 12 kēksiņus.
Labu apetīti!
Cepam.lv 
Šie tiešām sanāca ļoti garšīgi 😉
Tūlīt iešu mēģināt! 🙂
Kā sanāca? 🙂 Izdevās?
ar tīk daudz sastāvdaļām tiešām tikai 12 keksiņi sanāk?
Sveika, manas kēksiņu formas ir standartlielums, tieši tādas kā veikalos nopērkamie formiņās ieliekamie papīrīši. Formiņas piepildu gandŗīz līdz malām, tad kēksiņiem ir jauki “kalniņi”. Protams, ja tev ir mazākas formiņas, būs arī vairāk kēksiņu. Priecīgu gatavošanu!
Man sanāca 16, bet man ir savādākas formiņas 🙂
Lieliskākie keksiņi kādi pašai cepot jebkad sanākuši! PAldies! 🙂
Šai receptei pievienoju klāt marmalādi un glazūru. Kopumā sanāca brīnišķīgi keksiņi. Ļoti barojoši un gardi! Vienīgais vēlējos pajautāt, vai arī jums keksiņi plaisāja? Man augšpusē sanāca tādas kā lielas rētas! 😦 Bet tas jau garšu nemaina! 🙂
Sveiki, ja liksiet nedaudz mazāk mīklas, visdrīzāk arī pacēlums un plaisas būs mazākas vai nebūs nemaz. Taču tas fantastisko garšu neietekmē
Sanāsa ļoti gardi kēksiņi! WOLLLA!
Man ari patika keksini loti garsigi ollallla
Izskatas garsigi bus japamegina nevar attureties
Un tad pastāsti, kā sanāca!
mja drusku garsigi ir. (tiko apedu cetrus)tulin dosu gimenei izmeginat.