Lai gan zemesriekstu sviests nav bijis populārs, tagad tas ienāk daudzu cilvēku ēdienkartēs. Zemesriekstu sviests ir labs olbaltumvielu avots. Tas satur dažādus vitamīnus, kā arī antioksidantus. Es no tā pagatavoju lielus, kārdinošus cepumus.
Kategorija: Gardumi
Biezpiena pankūkas
Mīkstas un gaisīgas biezpiena pankūciņas-īpašs gardums brīvdienu rītos. Es pusei pankūku pievienoju mellenes, kuras varat aizstāt arī ar citām ogām. Nedaudz pūdercukura un svētki var sākties.
Cukīnī un parmezāna kraukšķi
Šādus cukīnī un parmezāna kraukšķus pagatavot ir pavisam viegli. Varat tos cept gan un pannas, gan cepeškrāsnī bez taukvielām. Cukīnī vietā varat izmantot mazu, jaunu kabaci. Tos var ēst kā piedevu pusdienām vai salātiem, gan pasniegt ar kādu mērcīti kā uzkodu.
Interesantu brokastu ēdienu idejas
Lai arī brokastis ir galvenā dienas ēdienreize, kas dod spēku visai dienai, tām nav jābūt garlaicīgām un vienmuļām. Es rītu iesāku ar glāzi ūdens, bet pēc tam pagatavoju ko gardu un interesantu. Lūk dažas idejas:
Sarkano apelsīnu kūka
Daudzi lasītāji ir vaicājuši un nepacietīgi gaidījuši recepti šai sarkano apelsīnu kūkai. Šī kūciņa sevī apvieno dažādu garšu harmoniju- tā ir salda, bet ar atsvaidzinošu skābumiņu un mazu, tikko jaušamu rūgtumu. Tā ir sulīga, bet reizē viegla un gaisīga. Tās izskata noslēpums- pēc izcepšanas gardums tiek apgriezts un pasniegts otrādi.
Cepam.lv 