“Uzcep man Cielaviņu. Nu tādu kā veikalā..nē, vēl labāku! Varēsi?”: un es ļāvos izaicinājumam. Sanāca neprātīgi gardi un nemaz nebija tik sarežģīti kā gaidīju. Receptei iedvesmojos no piegalda.lv, bet to mainīju tā teikt “pa savai gaumei”.
Kategorija: kūciņas
Melleņu kūka
Šī melleņu kūka ir maiga un gaisīga, taču ar kraukšķīgu drupatu cepurīti. Tās sastāvā ir skābais krējums, citronu miziņas un, protams, mellenes.
Zaher (Sacher) torte
Zaher tortes recepte ir vēlviens manas bērnības kārums, kuru gatavoja mana vecmāmiņa. Tad nu nododu jumš šo recpeti tālāk..
Madlēnas jeb madeleines
Madlēnas ir franču kūciņas jeb cepumi. Tie pēc garšas atgādina maigus kēksiņus ar mazu kraukšķīgu maliņu. Madlēnu atpazīstamības zīme ir to gliemežvākam līdzīgā forma. Šos cepumus var apbārstīt ar pūdercukuru, es tos līdz pusei iemērcēju šokolādes glazūrā.
Biešu šokolādes kūka
Man šajā aukstajā laikā gribas eksperimentēt un izmēģināt ko jaunu. Tādēļ tapa šī- sulīgā šokolādes kūka, kuras sastāvā ir vārītas bietes. Ja nevienam neteiksit, šo slepeno sastāvdaļu uzminēt būs grūti. Taču bietes padara kūku sulīgu, garšu pilnīgāku un pat sātīgāku.
Cepam.lv 