Lai cik tas dīvaini nebūtu, marta sākumā man pēkšņi sagribējās ābolu tarte. Pavisam pēkšņa un negaidīta iegriba. Iesākumā centos sev iegalvot, ka nav taču ābolu sezona, bet vēlme bija spēcīgāka par visiem racionālajiem apsvērumiem. Tādēļ pagatavoju šīs- pavisam vienkāršās, bez gala sulīgās un maigās ābolu minitartes. Cepšanai lietoju nelielas, aptuveni 10 cm diametra metāla formiņas,…
Kategorija: kūciņas
Mandeļu plātsmaize
Šādas saldas un kraukšķīgas mandeļu kūciņas ir populāras Vācijā, to pagatavošanai ir dažādas ir receptes un pagatavošanas veidi. Šis ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem recepšu veidiem.
Braunijs
Intensīva šokolādes garša, mitra un sulīga tekstūra, vienkāršas un kvalitatīvas sastāvdaļas. Grūtākais braunija pagatavošanā ir to nepārcept, jo tādejādi tie paliks sausi un neizteiksmīgi. Es to gatavošanā lietoju arī nedaudz šokolādes, kurai pievienoti rieksti. Šo recepti ieteica mana vīra māsa, tādēļ liels paldies viņai!
Igauņu kanēļa maize
Smaržīgs, salds un vilinošs kanēļa pīrāgs jeb kliņģeris. Ārēji kraukšķigs, taču vidū- maigs un porains. Esmu izmēģinājusi dažādus kanēļa maizīšu veidus, dažādas mīklas, taču šī varētu būt viena no labākajām versijām. Locīšanas veidu smēlos interneta resursos, taču mīklu gan pārveidoju un uzlaboju pēc savām vēlmēm.
Ābolu plātsmaize
Rudens ir īstais laiks sevi palutināt ar maigu, sulīgu un vieglu plātsmaizi. Manā bērnībā vecmāmiņa to sauca par slinko vai ātro plātsmaizi, jo šo mīklu neraudzē un nemīca. Tā ir šķidra, bet izcepot ideāli sulīga un mīksta. Es plātsmaizei pievienoju arī drumstalas un dažas no saldētavas nozagtas avenītes, bet bez tā lieliski var iztikt.
Cepam.lv 